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地域振興・イベント

とかちマルシェ料理甲子園2018出場チーム募集中:7月10日締切

(2018年06月27日 更新)

料理自慢、料理好き集え!一品にかける青春!高校生No.1シェフ決定戦

十勝最大級の食と音楽のイベント「とかちマルシェ」の開催に合わせて、全国の高校生を対象とした料理コンテスト「とかちマルシェ料理甲子園」を9月2日に開催します。

全国の高校から十勝産食材を用いたレシピを募集し、十勝産食材の新たな料理方法の発見と一層の消費拡大を図ります。出場チームの応募を7月10日まで受付けています。

テレビなど各種メディアで活躍中の料理研究家 きじま りゅうた氏とヤミー氏をゲスト審査員に迎え、お二人による十勝産食材を使用した調理デモンストレーションを間近に見て学ぶこともできます。ぜひご応募ください。

 

 

開催概要poster

開催日時

平成30年9月2日(日) 午前9時より午後4時(終了予定)

 

会場

帯広調理師専門学校

(北海道帯広市東10条南13丁目1-30)

 

実施内容

応募のあったレシピから、第1次審査(書類選考)によって第2次審査(調理審査)に進むチームを決定します。第1次審査を通過したチームは、とかちマルシェ 開催当日[平成30年9月2日(日)]に実施される第2次審査(調理審査)に出場し、調理及びプレゼンテーションを行います。第2次審査の結果は第2次審査当日に発表・表彰します。

スケジュール

 

 

賞金等

優勝

100,000円

準優勝

50,000円

奨励賞

30,000円

審査員特別賞

10,000円×2チーム

参加賞

第2次審査に進出したチームの内、上記の賞に入賞しなかった全チームに「十勝の物産詰め合わせ」を贈ります。

参加記念品

出場者全員に「とかちマルシェ オリジナルエプロン」を贈ります。

 

出場費用の助成

応募及び第1次審査に係る郵送料・材料費等の費用は、全額応募者側で負担するものとします。
第2次審査の進出チームに対しては、出場に係る費用を次の通り主催者で助成します。助成金は第2次審査当日、会場にて支給します。

十勝管内からの出場

1チームにつき2万円助成

北海道内(十勝管内を除く)からの出場

1チームにつき5万円助成

北海道外からの出場

1チームにつき10万円助成

 

ゲスト審査員及びデモンストレーションについて

以下のゲスト審査員による審査及びデモンストレーションを実施します。

ゲスト審査員

きじまさん写真

料理研究家 きじまりゅうた氏

祖母で料理研究家の村上昭子、母で料理研究家の杵島直美から多彩な家庭料理を学び、立教大学観光学部卒業後、アパレルメーカー勤務を経て、料理の道に入る。 同世代のリアルな目線でつくるアイデアメニューが雑誌や料理サイトで人気。NHK「きょうの料理」などで調理研究家として活躍。

ヤミー

料理研究家 ヤミー氏

世界中の料理を3ステップの簡単レシピにして届ける料理研究家。美術大学を卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経て、輸入食材店に勤務。2006年1月 にスタートした料理ブログは、レシピの簡単さと面白さからたちまちネットやテレビで話題になり、2007年6月にはブログをまとめたレシピ本『大変!!こ の料理簡単すぎかも…ヤミーさんの3STEP COOKING』(主婦の友社)として出版され、ベストセラーとなるなど著書多数。

 

応募要項

テーマ

“十勝産食材を使用した「家庭で作れる」アイデアレシピ” ※スイーツやドリンク類は除く

 

応募資格

全国の高校生を対象とし、応募は学校単位とします。

同一高校から複数チームの出場は可能です。ただし、1人が複数のチームで出場することは不可とします。

出場は1チームにつき3名とします。ただし、うち1名はプレゼンテーションだけを担当する者としても良いこととします。

 

応募条件、審査方法・審査基準、申込方法等

応募条件や審査方法・審査基準、申込方法等の詳細については、公式ホームぺージにてご確認ください。

なお、本大会の情報はInstagramでも発信しています。

 

とかちマルシェとは

十勝の豊かな食材・食品や料理をテーマに開催する十勝最大の食と音楽のイベントであり、地場産の野菜や、チーズやスイーツなどの加工品、ホテルや地元人気店による十勝産食材を使用したこだわりのグルメが楽しめます。

(昨年)出店数:130店・来場者数:98,000人

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問い合わせ

とかちマルシェ推進協議会(事務局:帯広商工会議所)
産業振興部 商工観光課 担当:澤木
〒080-8711 北海道帯広市西3条南9丁目1 帯広経済センタービル5階
TEL:0155-25-7121  FAX:0155-25-2940
E-mail:sawaki@occi.or.jp